Journal Le Québec Express, membre du groupe Québec Hebdo

Une semaine de festivités pour souligner le 25e du Turf

14 Novembre 2012 - 14 h 15

Le resto-pub Turf souligne ces jours–ci son 25e anniversaire de création. C’est à l'occasion d'un récent lunch de presse qu’ont débuté les festivités. Trois autres célébrations, dont une sur invitation, auront ce mercredi soir, jeudi...

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La chef exécutif Marie-Chantal Lepage lance Espace MC Chef

22 Octobre 2012 - 16 h 52

En août dernier, Marie-Chantal Lepage mettait fin à ses fonctions de chef exécutif du Château Bonne-Entente pour lancer son propre business, L’Espace MC Chef.

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Le Marché de solidarité régionale devient le Marché de proximité de Québec

13 Octobre 2012 - 14 h 24

Question de souligner adéquatement son cinquième anniversaire, les responsables du Marché de solidarité régionale de Québec ont décidé d’ajouter une journée pour permettre aux quelque 500 familles de venir cueillir leurs denrées. De...

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Vidéo
Les desserts à base de légumes accessibles à tous

9 Octobre 2012 - 15 h 38

Annik De Celles s’est attelée à un nouveau défi. L’entrepreneure à la tête de Créations Les Gumes, une compagnie de Québec spécialisée dans la confection de desserts à base de légumes, lance son premier livre de recettes: Desserts...

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Récolte dorée sur les toits de Québec

27 Août 2012 - 9 h 56

C’est le temps des récoltes. Une importante opération s’est déroulée sur des toits au centre-ville de Québec, à Cap-Rouge, à Sillery et à Saint-Augustin-de-Desmaures. Jean Forest de la Miellerie de Champlain, aidé d’une équipe, a...

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Le toit-jardin Lauberivière ouvre sa verdure au public

17 Août 2012 - 8 h 30

Les Urbainculteurs et la Maison de Lauberivière invitent petits et grands à visiter le toit-jardin de Lauberivière, ce samedi 18 août de 10 h à 16 h. Ce vaste potager d'environ 6 000 pieds carrés composé de 1 000 contenants de culture est...

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Un restaurant mobile qui ne bougera pas d’un pouce

15 Juin 2012 - 14 h 00

Peut-être est-ce le début d’un mouvement de restaurateurs-camionneurs à Québec. Le premier Panache mobile à Québec a été inauguré le 14 juin dernier. Il s’agit de la deuxième roulotte de l’Auberge Saint-Antoine, la première ayant...

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Producteurs artisans et chefs cuisiniers à l’honneur à Fierbourg

13 Avril 2012 - 11 h 50

Le neuvième banc d’essai gastronomique de la Capitale-Nationale a donné lieu, mercredi dernier, à une soirée de belles découvertes et de complicité entre une quinzaine de producteurs artisans et chefs réputés de restaurants à la...

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Le roi du champignon à Québec

23 Mars 2012 - 10 h 43

Le très réputé chef français Régis Marcon a démontré son savoir-faire à l’École hôtelière de la Capitale. À cette occasion, une trentaine de chefs de la Ville de Québec ont pu échanger avec celui que l’on surnomme «le roi...

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L’Expo Manger Santé et Vivre Vert est de retour à Québec les 24 et 25 mars

12 Mars 2012 - 14 h 21

La 12e édition d’Expo Manger Santé et Vivre Vert a lieu lors de la fin de semaine du 24 et 25 mars prochain au Centre des congrès de Québec. Sur place, les 125 exposants offrent des centaines de dégustations, des démonstrations culinaires...

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