Le ministère de la Santé de l’Ontario affirme que quatre personnes sont tombées malades après avoir consommé de la langue de bœuf soupçonnée d’être contaminée par la listeria.
L’Agence canadienne d’inspection des aliments rappelle de nombreuses marques de langue de bœuf en gelée vendues dans divers magasins de l’Ontario.
De nombreux produits étaient servis aux clients par les commis du magasin et d’autres étaient préemballés.
L’agence d’inspection des aliments affirme qu’elle mène une enquête qui pourrait entraîner le rappel d’un plus grand nombre de produits.
Il indique que les gens devraient vérifier s’ils ont la langue de bœuf rappelée et la jeter ou la rapporter au magasin.
L’agence affirme que les aliments contaminés par la listeria peuvent ne pas avoir une apparence ou une odeur avariées, mais peuvent quand même rendre les gens malades.
Les symptômes de la listériose – la maladie causée par la bactérie listeria – peuvent inclure des vomissements, de la fièvre, des douleurs musculaires, de graves maux de tête et une raideur de la nuque, indique l’avis de rappel.
Les personnes âgées ou dont le système immunitaire est affaibli courent particulièrement le risque de tomber gravement malades.
Les femmes enceintes sont également à risque car, même si elles ne présentent que de légers symptômes pseudo-grippaux, la listériose peut entraîner un accouchement prématuré, infecter le nouveau-né et éventuellement provoquer une mortinatalité.
La listériose peut être mortelle dans les cas graves, indique l’avis de rappel.
Lundi, les produits de langue de bœuf en gelée rappelés provenaient de : Summerhill Market, Wagener’s Meat Products, Battaglia’s Marketplace, Brandt Meats, Angelos Italian Bakery Market, Starsky Fine Foods, Staropolskie Delikatesy, The Wild Hog Country Market, Oceans Fresh Food Market, Pusateri’s. , Magasin de détail de viandes et de fromages Stemmler’s, Italo Foods, Yummy Market, Coppas, Whitehouse Bloor, McEwan Shops, Scheffler’s Deli et Vincenzo’s.
La couverture santé de la Presse Canadienne reçoit le soutien d’un partenariat avec l’Association médicale canadienne. Le CP est seul responsable de ce contenu.
