L’Agence de la santé publique du Canada affirme qu’une éclosion de Listeria liée à plusieurs laits à base de plantes semble être terminée et qu’aucun autre cas n’a été signalé depuis août.
L’agence fédérale affirme que son enquête est désormais terminée et que Listeria a été trouvée dans l’environnement de production des boissons réfrigérées à base de plantes Silk et Great Value.
Cependant, l’ASPC affirme qu’elle n’a pas été en mesure d’identifier le « site principal » de la contamination dans cet environnement et que la production restera suspendue jusqu’à ce que l’Agence canadienne d’inspection des aliments soit satisfaite des rénovations apportées à l’installation.
L’ACIA avait précédemment déclaré que la source de la maladie était attribuée à une chaîne de production spécifique à Joriki, une installation tierce à Pickering, en Ontario, utilisée par le fabricant de lait végétal Danone Canada.
Le dernier décompte des cas signalés le 12 août reste inchangé, avec 20 infections confirmées en Ontario, au Québec, en Nouvelle-Écosse et en Alberta, et trois décès.
Les maladies ont entraîné un rappel national de plusieurs produits laitiers à base de plantes Silk et Great Value le 8 juillet, la date de péremption étant le 4 octobre.
Ce rapport de La Presse Canadienne a été publié pour la première fois le 15 octobre 2024.
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