Sault accueillera la conférence du Conseil nord-américain du sirop d’érable plus tard cette année.
Un conseil international du sirop d’érable tient une conférence à Sault Ste. Marie cet automne.
Les producteurs de sirop d’érable locaux et les politiciens ont entaillé le premier arbre de la saison à la Galerie d’art d’Algoma le 13 février, où ils ont annoncé que la ville accueillerait la conférence 2026 du Conseil nord-américain du sirop d’érable, du 19 au 23 octobre.
L’événement de plusieurs jours réunira des producteurs de sirop et des professionnels de l’Ontario, du Québec et des États-Unis pour des visites régionales, des conférences et bien plus encore.
L’événement est organisé en partenariat avec le Rural Agri-Innovation Network, l’Algoma Maple Syrup Producers’ Association et FedNor, qui fournit 75 000 $ pour aider à financer la conférence.
En tant que première communauté du Nord de l’Ontario à accueillir l’événement, la conférence contribuera également à placer Sault Ste. Producteurs de sirop d’érable de la région de Marie et d’Algoma sur la carte.
« Cela permettra de mieux le mettre en valeur, d’inciter les gens à venir visiter la région et à voir ce que nous avons à offrir », a déclaré Kyle Gilbertson, producteur de sirop local de quatrième génération et président de l’Association des producteurs de sirop d’érable de l’Ontario.
« Nous sommes la région la plus au nord où l’on produit du sirop d’érable, donc à cet égard, ce sera bien pour certaines des régions les plus au sud de venir le voir. »
Alors que des centaines de personnes devraient venir dans la ville, les politiciens locaux espèrent également que le tourisme – ainsi que l’industrie du sirop – bénéficieront d’un coup de pouce financier grâce à la conférence.
« Cela va dynamiser les producteurs locaux », a déclaré Sault Ste. Terry Sheehan, député de Marie–Algoma.
« Cela va être un très bon coup de pouce pour nous, et nous envisageons de réellement étendre le succès touristique que nous avons connu au cours des deux dernières années. »
Le fait que la conférence — qui rassemblera 200 personnes — ait lieu en ville montre la promesse de l’industrie locale du sirop, ainsi que ses avantages potentiels pour la région d’Algoma.
« Cela témoigne de la force de nos producteurs locaux, dont plusieurs sont ici aujourd’hui… et du rôle important que joue le sirop d’érable dans le développement économique rural », a déclaré le maire Matthew Shoemaker.
« Il offre également la possibilité de relier l’agriculture et le tourisme, la recherche et l’éducation d’une manière qui profite à l’ensemble de la communauté et de la région. »
