NEW YORK –
Coca-Cola arrête la production de sa nouvelle saveur épicée six mois seulement après la mise en vente du soda, marquant la fin d’une tentative décevante d’attirer les jeunes buveurs.
L’entreprise a déclaré dans un communiqué que Coca-Cola « étudie toujours ce que nos clients aiment et ajuste » ses saveurs. « Dans le cadre de cette stratégie, nous prévoyons d’abandonner progressivement Coca-Cola Spiced pour introduire une nouvelle saveur excitante en 2025 », a déclaré un porte-parole.
La courte durée de vie de Spiced est surprenante, car l’entreprise l’a promu comme un arôme permanent. Coca-Cola n’a pas donné de raison spécifique pour l’abandon de Spiced, bien que le manque de notoriété de la nouvelle offre et la confusion autour de l’arôme (il n’était pas vraiment épicé) aient probablement contribué à la faiblesse des ventes.
Coca-Cola a lancé Spiced en février avec une campagne publicitaire spectaculaire. La boisson associe la saveur traditionnelle du Coca-Cola à des notes de framboise.
Spiced a été créé pour attirer les buveurs de la génération Z, qui ont soif de saveurs plus percutantes, et les géants du soda ont cédé une partie de leur innovation gustative à des nouveaux venus plus courageux, comme Olipop et Poppi.
Depuis plusieurs années, Coca-Cola met régulièrement à jour sa gamme avec des offres à durée limitée, comme un nouveau soda au goût Oreo. La société a également lancé des Coca-Cola aux saveurs ambiguës à durée limitée, notamment les Coca-Cola aromatisés « Dreamworld », « Starlight » et « Byte ». La société s’est également associée à DJ Marshmello pour créer une saveur qui n’a pas le goût de la guimauve.
Ces boissons faisaient partie de la gamme expérimentale Creations, destinée à attirer les jeunes consommateurs. Duane Sanford, rédacteur en chef de Beverage Digest, a déclaré à CNN que Spiced « avait peut-être été perdu dans la confusion » de ces offres à durée limitée.
Mais Coca-Cola avait l’intention que Spiced devienne un ajout permanent à sa gamme, car ses recherches ont révélé une « augmentation de la volonté des consommateurs d’essayer une boisson épicée » et que la framboise a été sélectionnée plus de 5 millions de fois sur ses machines à boissons Freestyle en 2022, que la société « utilise souvent comme source d’inspiration » pour de nouvelles saveurs, selon Sue Lynne Cha, vice-présidente du marketing de la société pour l’Amérique du Nord.
« Les consommateurs recherchent des saveurs plus audacieuses et des profils aromatiques plus complexes », a déclaré Cha à CNN. « C’est une tendance que nous avons commencé à observer dans le domaine alimentaire, mais aussi dans celui des boissons, et nous avons pensé que c’était un espace unique dans lequel nous pouvions nous engager. »
Coca-Cola ne publie pas les ventes de chaque saveur de Coca-Cola et la boisson n’a pas été mentionnée lors de la dernière conférence téléphonique sur les résultats de Coca-Cola. Le chiffre d’affaires net de Coca-Cola au deuxième trimestre a augmenté de 2,9 %, mais les volumes de ventes de la société en Amérique du Nord, où la marque Spiced a été vendue, ont chuté de 1 %.
Le parfum épicé n’est pas le seul à être supprimé : sur les réseaux sociaux, l’entreprise a confirmé qu’elle mettait fin à la production de Cherry Vanilla, lancée en 2020, et de Diet Coke avec Splenda. Cette mesure fait partie d’une réduction plus large de son portefeuille de boissons qui a commencé il y a quatre ans et a signifié la fin de 200 boissons, dont Tab, AHA Sparkling Water et Odwalla
Les consommateurs délaissent de plus en plus les sodas sucrés au profit des eaux pétillantes et des boissons hydratantes. En réponse, l’entreprise développe sa gamme d’eau Topo Chico et étend sa marque BodyArmor.
