VLes fabricants d’aliments et de boissons d’Ermont concoctent toutes sortes de façons créatives de consommer le THC, le composé psychoactif du cannabis.
Contrairement aux brownies faits maison, ces consommables sont conçus et testés pour garantir que chaque portion contient le niveau de THC annoncé – cinq milligrammes, selon la réglementation de l’État. La quantité que vous mangez ou buvez dépend de vous – cependant, avant d’en prendre un autre, n’oubliez pas que les produits comestibles peuvent mettre deux heures ou plus à faire effet.
Nous avons demandé des recommandations de produits et plusieurs membres du personnel présentant différents niveaux de tolérance au THC se sont portés volontaires pour les goûter. Certains articles se sont avérés difficiles à trouver ; Le cidre de cannabis pétillant High Branch, par exemple, était épuisé partout, sauf au dispensaire Lake Effect Vermont à South Hero. Et nous avons complètement frappé avec les alléchantes boules de pâte à biscuits surgelées Break & Get Baked de Haute & Heady, qui sont sur le site Web de la société mais pas encore disponibles à l’achat.
Le reste de ces produits fabriqués localement est vendu dans plusieurs dispensaires du Vermont. Utilisez cette liste comme point de départ pour vos propres aventures comestibles !
Cidre de cannabis pétillant High Branch de Sunset Lake Cannabis
10 milligrammes de THC par canette (deux portions), 8 $ par canette chez Lake Effect Vermont à South Hero
Sunset Lake Cannabis à South Hero s’est associé à un voisin producteur de fruits expérimenté – Hackett’s Orchard – pour concocter son cidre mousseux infusé au THC.
Le résultat de leur collaboration est une boisson ambrée légèrement gazeuse et trouble rappelant un hefeweizen. Le cidre de cannabis pétillant High Branch a une sensation en bouche agréable et une saveur bien équilibrée, ni aussi sec qu’un cidre Shacksbury ni aussi sucré qu’un cidre dur Woodchuck. Savoureux et onctueux, il lui manque également le mordant et l’arrière-goût de ses frères alcoolisés. Et contrairement à de nombreux produits comestibles, il n’a ni odeur ni goût perceptibles de cannabis.
En général, je ne suis pas fan des produits comestibles uniquement au THC, dont le buzz peut sembler moins complexe que celui d’un comestible à base de colophane de hasch. Mais, en consommant la canette l’estomac plein, j’ai découvert que High Branch produisait un effet doux avec un début progressif. C’est une boisson pour adultes éminemment buvable pour les journées sur le porche où l’alcool n’est pas votre truc.
Barre de bonheur aux gaufres à l’érable Haute & Heady
100 milligrammes de THC par paquet (20 portions), 30 $ par barre chez Garcia’s Cannabis Collective à Burlington
Haute & Heady Cannabis Cuisine fabrique une variété de barres de chocolat appelées Bliss Bars, ainsi que de la sauce barbecue infusée au THC, du miel, du sirop d’érable, des beurres de noix et de l’huile d’olive.
Comme c’est la saison de l’érable, j’ai été séduit par le Maple Waffle Bliss Bar, qui se présente en portions triangulaires avec des morceaux de gaufres et du crumble dessus. J’ai trouvé difficile de couper une seule portion, alors j’en ai essayé deux.
La saveur est majoritairement de chocolat noir, avec une pointe de cannabis en arrière-plan. Les morceaux de gaufres ajoutent un croquant supplémentaire amusant. Je n’ai détecté aucune saveur d’érable.
Mon expérience a été euphorique et cérébrale. Je le recommanderais pour se détendre et se débrancher.
Call of Peaks Plus Thé vert pétillant
par Taunik
10 milligrammes de THC par canette (deux portions), 10 $ par canette chez Bern Gallery Smoke Shop & Cannabis à Burlington
J’ai dit au budtender de la Bern Gallery que j’étais sceptique quant aux boissons au THC en raison de ma haute tolérance aux produits comestibles. Il a dit que je pourrais être surpris car ils « parcourent votre système plus rapidement ». J’étais curieux. De retour à la maison, j’ai renoncé à mon rituel et à mon cocktail et j’ai essayé ce thé vert pétillant, parfumé au citron vert, à la menthe poivrée, au miel, au chanvre et au houblon.
J’ai avalé le contenu lisse de la canette de 12 onces en quelques grosses gorgées. Pas de temps à perdre. Il avait le goût d’un thé vert inhabituel, avec des notes de menthe poivrée et de chanvre. J’ai arpenté la maison, nourri mon chat, ramené les poubelles et salué les voisins. Au moment où j’allumais toutes mes lumières, m’asseyais à mon bureau et reconnectais mon ordinateur, je ressentais moins d’anxiété que d’habitude.
J’ai réussi à m’attaquer à un certain nombre de formalités administratives tenaces et non professionnelles que je remettais à plus tard depuis des semaines. Factures payées, gens remerciés. La BBC a diffusé un article léger à la radio. Mon chat était allongé près du feu. Après environ une heure, je suis allé dans la cuisine et j’ai chanté quelques chansons à la guitare. Ça sonnait bien.
Pas mal pour un lundi soir. Merci, Taunik.
Mango Chili Heat Freaks par Gaston Weed
100 milligrammes de THC par paquet (20 portions), 28 $ par paquet au magasin Gaston Weed dans l’Essex
Ces bonbons gélifiés épicés, disponibles dans les saveurs Mangue Chili et Ananas Habanero, ont définitivement du punch – même s’ils ne sont pas aussi intenses que celui qu’implique l’image d’un crâne avec les yeux sortis de l’étiquette. La « chaleur » est plutôt piquante dans l’arrière-goût, comme celle d’un bonbon Red Hots.
J’ai pris un bonbon Mango Chili avant d’aller à un concert, et c’était génial pour vibrer au son de la musique et retrouver des amis. Je me sentais sociable et détendu, même si j’ai oublié de mettre mes bouchons d’oreilles lors du spectacle. Les effets diffèrent pour chaque utilisateur, mais la plupart des bonbons gélifiés que j’ai pris m’ont endormi, et ceux-ci ne m’ont pas rendu somnolent.
Un bonus supplémentaire : un emballage de qualité supérieure. D’autres bonbons gélifiés que j’ai achetés ont été conservés dans des pochettes Mylar, mais les Heat Freaks sont présentés dans une boîte métallique de type Altoids qui est sécurisée et facile à transporter dans un sac à main ou une poche. Je réutiliserai probablement la boîte pour faire des épingles à cheveux et des élastiques à cheveux.
Mini guimauves Nom Noms par Inti’s Fire
100 milligrammes de THC par paquet (20 portions), 35 $ par paquet chez Garcia’s Cannabis Collective à Burlington
Vous en avez assez des bonbons gélifiés et des barres de chocolat ? Essayez ces guimauves au THC de forme carrée. J’en ai acheté un paquet de 20 chez Garcia sur le marché de Church Street à Burlington. Vous pouvez les ajouter à des boissons comme le chocolat chaud, mais je les ai trouvés absolument délicieux seuls.
Ils ont une texture très douce et gluante. La saveur est très proche du cannabis, avec la guimauve sucrée et sucrée en complément.
Inti’s Fire, un producteur du Vermont utilisant des pratiques régénératives, fabrique ces friandises en petits lots en utilisant du sucre biologique et de la gélatine provenant de vaches nourries à l’herbe.
Mon expérience a été un effet corporel très relaxant, ainsi qu’un effet cérébral calmant. Ces guimauves sont un excellent anti-stress ! Je les ai trouvés comme une expérience douce de toutes les meilleures manières.
Bonne Goyave ! THC Seltzer par Upstate Elevator
10 milligrammes de THC par canette (deux portions), 9 $ par canette chez Sweetspot à Essex Junction
Les seltzers infusés au THC d’Upstate Elevator sont disponibles dans de nombreuses saveurs : pensez à la fraise, à la mandarine, à la mûre Zinger et à l’Orange Pop. J’ai ramassé une canette de Good Guava ! au dispensaire de cannabis Sweetspot à Essex Junction en rentrant du travail. Je n’étais pas seul : le dispensaire était plein de monde à la fin de la journée de travail. Est-ce la nouvelle « sortir avec des collègues pour boire une bière » ? Je me suis demandé.
J’ai bu le seltzer à la maison en fin de journée. Il n’y avait pas autant de carbonatation que ce à quoi je m’attendais d’un seltzer. Mais contrairement aux seltz durs, qui ont toujours un goût un peu chimique pour moi, celui-ci n’avait pas d’arrière-goût perceptible et la saveur était clairement de goyave.
La canette indique qu’il «agit rapidement», et même si je n’ai pas ressenti d’effets immédiats, j’étais définitivement détendu et je me suis ensuite endormi en regardant la télévision. Mieux encore, j’ai bien dormi toute la nuit et je n’ai ressenti aucune gueule de bois le matin.
Yut Rootbeer
10 milligrammes de THC par canette (deux portions), 9 $ par canette chez Lucky You à Burlington
Avec les seltzers infusés au THC qui font fureur, Yut Rootbeer se démarque dans le domaine toujours croissant des boissons au cannabis. Heureusement pour moi, j’ai pu me procurer deux des dernières canettes au Lucky You de Burlington.
Ce soda, fabriqué à Milton, n’est pas trop sucré. Cela pourrait convaincre certains imbéciles de Seltz. J’ai goûté des notes d’érable et je pouvais à peine dire qu’il contenait du cannabis. Les canettes de 12 onces sont parfaites à partager si vous recherchez un buzz doux. Montez d’un cran avec une canette entière ou amenez-la au niveau S en faisant flotter une bière de racine avec votre glace à la vanille préférée.
La version imprimée originale de cet article était intitulée « Test de goût | Échantillonnage d’aliments et de boissons infusés au THC »
