Deux décès causés par une éclosion de listériose liée à un rappel de lait à base de plantes sont survenus en Ontario, ont confirmé jeudi les responsables provinciaux de la santé.
Le lait d’amande, le lait de coco, le lait d’amande-coco et le lait d’avoine de marque Silk, ainsi que le lait d’amande de marque Great Value, ont été rappelés plus tôt ce mois-ci.
« À ce stade, le ministère de la Santé peut confirmer que deux décès en Ontario sont liés à cette éclosion », a déclaré un porte-parole à CP24 dans un courriel. « Le ministère de la Santé travaille en étroite collaboration avec les agences locales de santé publique, Santé publique Ontario, l’ACIA, Santé Canada et l’Agence de la santé publique du Canada concernant le rappel de ces produits. »
Au moins 12 cas de listériose confirmés en laboratoire ont été signalés en lien avec le rappel, dont 10 en Ontario et un au Québec et en Nouvelle-Écosse.
Tous les produits concernés, au nombre de 18, portent le code produit 7825 et des dates de péremption allant jusqu’au 4 octobre inclus.
Selon l’Agence de la santé publique du Canada (ASPC), les produits contaminés par la listeria ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade et inclure des symptômes comme des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, de violents maux de tête et une raideur de la nuque.
« Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Bien que les femmes enceintes infectées puissent ne présenter que des symptômes légers, semblables à ceux de la grippe, l’infection peut entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinatalité. Dans les cas graves, la maladie peut entraîner la mort », a déclaré l’ASPC dans le rappel.
Parmi les cas de listériose signalés au Canada, 67 % ont été signalés chez des femmes et l’âge des personnes hospitalisées se situe entre 37 et 89 ans. L’ASPC a déclaré que les personnes tombées malades ont développé des symptômes entre août 2023 et début juillet 2024.
Les responsables de la santé ont averti que davantage d’infections pourraient continuer à être signalées, car la période de déclaration des maladies pour cette épidémie est comprise entre neuf et 35 jours.
Dans un communiqué publié mercredi, le président de Danone Canada, Frédéric Guichard, a indiqué que les 15 produits Silk ont été retirés des étagères partout au pays.
« Les nouvelles contenues dans cet avis sont dévastatrices et nos plus sincères condoléances vont aux familles et aux proches pendant cette période difficile », a-t-il déclaré.
On ne sait pas si les trois produits Great Value, fabriqués par Walmart, sont toujours sur les étagères.
Si vous croyez avoir l’un des produits concernés chez vous, l’ASPC vous conseille de jeter les articles ou de les retourner à l’endroit où ils ont été achetés.
