Non, pas la recette elle-même. Juste la phrase littérale.
La semaine dernière, KFC a accusé Church’s Texas Chicken d’avoir violé ses droits de marque lorsque son concurrent de poulet frit a commencé à utiliser les mots « Recette originale » dans sa publicité et ses promotions.
KFC a affirmé dans un procès qu’à partir du 30 septembre, il avait remarqué que Church’s avait « brusquement » commencé à utiliser l’expression et avait ignoré la lettre de KFC du 24 octobre s’opposant aux publicités. Dans les promotions contestées, Church’s a publié des photos de ses offres de poulet frit avec le texte ci-dessus indiquant : « notre recette originale est de retour ».
L’expression, que KFC utilise depuis plus d’un demi-siècle, «est susceptible de créer de la confusion sur le marché et de diluer la marque ORIGINAL RECIPE®», selon le procès déposé devant le tribunal de district américain du Texas.
«Au nom de tous les amateurs de poulet frit, nous le prenons personnellement lorsqu’une autre entreprise tente de revendiquer notre goût et notre image de marque emblématiques», a déclaré mardi un porte-parole de KFC dans un communiqué. « Nous restons déterminés à protéger la propriété intellectuelle de notre marque et à sauvegarder l’expérience de nos clients. »
Church’s a refusé de commenter, invoquant un litige actif.
Le procès intervient alors que KFC fait face à des ventes lentes. La société mère Yum! Brands a déclaré lors de sa conférence téléphonique la semaine dernière que les ventes des magasins comparables aux États-Unis avaient chuté de 5%, son troisième trimestre consécutif de baisse. Miam ! Le PDG de Brands, David Gibbs, a attribué cela aux concurrents de la restauration rapide.
«Aux États-Unis, les offres à durée limitée ont sous-performé les attentes en raison d’un environnement concurrentiel plus intense, en particulier dans la catégorie du poulet QSR (restaurant à service rapide)», a déclaré Gibbs.
KFC s’était lancé dans la guerre des valeurs, en lançant une série d’offres « Taste of KFC », pour rivaliser avec des sociétés comme McDonald’s et Wendy’s. Mais lorsqu’il s’agit de poulet frit, KFC doit également rivaliser avec Church’s Texas Chicken, Popeyes, Raising Cane’s, Zaxby’s et bien d’autres.
La marque « Original Recipe » de KFC, qu’elle dit qu’il s’agit d’un mélange secret de 11 herbes et épices, fait depuis longtemps partie de l’image de marque de l’entreprise. Le mélange est étroitement gardé et l’entreprise appelle c’est l’un des « secrets commerciaux les plus emblématiques de l’industrie alimentaire ». L’expression a été déposée pour la première fois en 1984.
