Selon une nouvelle étude, dans un peu plus de deux décennies, près de 260 millions de personnes aux États-Unis seront en surpoids ou obèses.
L’étude, publiée dans la revue médicale The Lancet, est l’une des premières à prévoir à quoi ressemblera l’épidémie d’obésité dans le pays jusqu’en 2050. Plus précisément, elle suggère que 43,1 millions d’enfants et d’adolescents et 213 millions d’adultes souffriront de surpoids et d’obésité. /ou obésité. En 2021, 36,5 millions d’enfants et d’adolescents et 172 millions d’adultes souffraient de surpoids et d’obésité.
Les nouvelles prévisions signifieraient que des centaines de millions de personnes aux États-Unis pourraient être confrontées à des complications de santé associées à un indice de masse corporelle ou IMC élevé, notamment le diabète, le cancer, des problèmes cardiaques, des problèmes respiratoires et des problèmes de santé mentale.
Les coûts sanitaires de l’obésité aux États-Unis sont considérables, note l’étude. En 2016, les coûts des soins de santé attribués à la seule obésité se situaient entre 261 et 481 milliards de dollars.
L’obésité et le surpoids – définis respectivement comme un IMC supérieur à 30 ou compris entre 25 et 29,9 – comptent parmi les facteurs de risque de décès précoce ou d’invalidité qui connaissent la croissance la plus rapide aux États-Unis, selon des études.
Pour faire ces nouvelles prévisions, des chercheurs de l’Institute for Health Metrics and Evaluation de l’Université de Washington ont créé un modèle pour déterminer les tendances du surpoids et de l’obésité à l’aide de données historiques provenant de 134 sources uniques, qui, selon eux, incluaient toutes les principales données d’enquêtes de surveillance nationales.
L’étude note que le surpoids et l’obésité constituent depuis des années un problème croissant aux États-Unis. Les taux d’obésité chez les adultes et les adolescents plus âgés ont doublé au cours des trois dernières décennies, et la prévalence des femmes américaines obèses ou en surpoids âgées de 15 à 24 ans a augmenté plus rapidement que celle des hommes entre 1990 et 2021.
«L’obésité est à un point critique partout aux États-Unis», a déclaré le Dr Marie Ng, co-auteur de l’étude et professeur associé affilié à l’Institute for Health Metrics and Evaluation.
Le grand nombre de jeunes obèses est particulièrement préoccupant. Des études montrent que les jeunes obèses ou en surpoids sont nettement plus susceptibles que ceux de poids moyen d’avoir des problèmes de poids plus tard dans la vie.
L’étude a noté que certaines régions du pays sont plus susceptibles d’être touchées, les États du Sud ayant une population obèse disproportionnellement plus importante. Les États où la prévalence de l’obésité est la plus élevée continueront à avoir des chiffres élevés, notamment l’Oklahoma, l’Alabama, l’Arkansas, le Mississippi, le Texas, la Virginie occidentale et le Kentucky. Par rapport à 2021, les augmentations les plus importantes sont attendues au Colorado et au Nouveau-Mexique.
Plus précisément, l’étude a montré qu’au Texas, plus de la moitié de tous les adolescents de sexe masculin âgés de 15 à 24 ans souffrent d’obésité ou de surpoids. Dans le Mississippi, les deux tiers des adolescentes plus âgées souffrent de surpoids ou d’obésité. Au Mississippi, 80 pour cent des femmes adultes souffrent de surpoids ou d’obésité.
Les chercheurs notent que leur étude présente certaines limites. Les tendances pourraient changer, de sorte que les tendances passées pourraient ne pas être celles du futur. En raison du manque de données, les chercheurs n’ont pas non plus pu projeter les niveaux d’obésité chez les enfants au niveau de l’État.
De plus, les données sur le surpoids et l’obésité sont limitées car elles sont généralement basées sur l’IMC, une mesure qui ne tient pas compte avec précision des différences de structures corporelles au sein des groupes ethniques et raciaux. Par exemple, parmi la population asiatique, les tendances tendent à montrer des conséquences négatives sur la santé liées au poids plus graves avec un IMC inférieur que parmi les personnes s’identifiant comme blanches.
Le nombre actuel de personnes souffrant de surpoids et d’obésité montre que l’on ne fait pas assez d’efforts au niveau de la population pour améliorer la santé des gens, affirment les chercheurs.
«Notre analyse met à nu l’échec de plusieurs décennies à lutter contre l’épidémie croissante de surpoids et d’obésité aux États-Unis», a déclaré Emmanuela Gakidou, co-auteure de l’étude et cofondatrice de l’Institute for Health Metrics and Evaluation.
La demande de médicaments pour traiter l’obésité va augmenter, mais Ng prévient qu’ils ne constituent « pas une solution miracle ». L’accès aux médicaments est limité et les coûts peuvent être prohibitifs.
La prévention sera essentielle, a déclaré Ng, à commencer par les pratiques de grossesse et d’alimentation du nourrisson. Des repas scolaires plus sains, davantage de réglementations sur la malbouffe et des programmes rendant les fruits et légumes plus largement disponibles seront importants, suggère l’étude. Il sera également important de créer des quartiers plus sûrs et plus accessibles à pied pour encourager davantage d’exercice.
Il est prouvé que les solutions au niveau de la population peuvent fonctionner s’il existe une volonté de les mettre en œuvre, a déclaré le Dr Barry Popkin, professeur émérite WR Kenan Jr. au Département de nutrition de l’Université de Caroline du Nord.
Les boissons sucrées contribuent souvent à l’obésité, a noté Popkin, qui n’a pas participé à la nouvelle recherche. Plus de 40 pays et certaines villes américaines, dont Philadelphie et Oakland, ont imposé des taxes sur ces boissons, et beaucoup ont constaté une réduction de la consommation calorique.
Au Mexique, même au cours de la première année d’application d’une taxe d’accise en pesos par litre sur les boissons sucrées, il y a eu une réduction de 6 % du nombre de ces boissons achetées, selon une de ses études, et une réduction supplémentaire de 4 % du nombre de boissons sucrées. l’année suivante. Les gens buvaient plus d’eau, donc le nombre de calories qu’ils consommaient était réduit, selon ses recherches.
Au cours des trois premières années d’application des nouvelles étiquettes alimentaires au Chili, a-t-il déclaré, la consommation de sodium a été réduite de 22 pour cent, celle de sucre de 33 pour cent et celle de calories de 22 pour cent.
Le défi, a déclaré Popkin, sera de trouver des dirigeants aux États-Unis disposés à travailler sur des solutions à l’épidémie d’obésité. Il ne s’attend pas à ce que cela devienne une priorité pour la deuxième administration Trump, si l’on en croit la première.
Au cours de son premier mandat, les budgets de Trump proposaient à plusieurs reprises de supprimer des centaines de milliards de dollars du programme d’assistance et de nutrition supplémentaire. L’administration Trump a également annulé de nombreuses règles de l’ère Obama qui visaient à donner aux enfants l’accès à des repas scolaires plus sains et a rétabli les boissons sucrées comme le lait au chocolat.
« Les solutions démographiques peuvent être très efficaces », a déclaré Popkin. «Et il est clair que nous en avons besoin, en fonction de ce qui s’en vient.»
