UN À deux pas de Burlington, Winooski est la plus petite ville du Vermont et abrite environ 8 000 habitants. Son nom vient du mot abénaquis Winoskitegwqui signifie « terre de l’oignon sauvage », car les oignons sauvages poussaient autrefois près des rives de la rivière Winooski. Les colonies indigènes de la région remontent à des siècles et de grands bâtiments en briques de chaque côté de la rivière en font une ancienne ville textile. Aujourd’hui, c’est une ville animée qui a donné naissance à des bars, restaurants et boutiques branchés.
Dans un État à 94 % blanc, près de 20 % des habitants de Winooski sont noirs, asiatiques ou multiraciaux. En 2012, le groupe afro-pop local A2VT a sorti une chanson qui rend hommage à la diversité de Winooski, intitulée « Winooski, My Town ». La musique est essentielle dans cette ville, qui accueille chaque printemps le festival de rock indépendant Waking Windows. Toute l’année, les visiteurs peuvent assister à des célébrations communautaires dans le parc central Rotary. Et, oui, c’est aussi peut-être le meilleur point de vue pour voir les avions de chasse F-35 de la Garde nationale du Vermont rugir au-dessus de leurs têtes lors de vols d’entraînement.
Si vous souhaitez visiter Winooski, Vermont, voici un itinéraire suggéré.
Remarque : consultez les sites Web pour confirmer les heures d’ouverture du jour de votre visite..
Musée du patrimoine du moulin de Winooski
D’une hauteur de quatre étages, le moulin Champlain en briques rouges est l’un des premiers sites que les visiteurs verront en traversant le pont Winooski depuis Burlington. Il abrite le musée Heritage Winooski Mill, qui cherche à préserver l’histoire de l’époque de l’usine textile de Winooski Falls, des années 1830 aux années 1950. Des vidéos montrant le fonctionnement des machines aux histoires des ouvriers, les expositions du musée mettent en lumière l’époque où l’usine était le plus grand employeur du Vermont.
20, chemin Winooski Falls, Winooski
Marché fermier de Winooski
Tous les dimanches, de fin mai à mi-octobre, les visiteurs peuvent se promener dans un marché en plein air à l’extérieur du moulin Champlain, pour acheter des produits locaux, du miel, des spiritueux, des fleurs, de la viande et bien plus encore. Surveillez les événements spéciaux, tels que la Journée du patrimoine français, la Journée des jeunes vendeurs et la Fête de l’oignon – pour honorer l’homonyme de Winooski, bien sûr. Une fois le marché terminé, vous pourrez même assister à une soirée dansante en plein jour dans le parc Rotary voisin.
20, chemin Winooski Falls, Winooski
Promenade le long de la rivière Winooski
Juste à l’extérieur du moulin Champlain, la promenade Winooski River Walk, d’un demi-mile, longe les chutes. Achevé en 2006, ce sentier pittoresque a été une étape importante du projet de revitalisation du centre-ville. Une brise fraîche provenant du front de mer en fait un endroit pittoresque pour se promener ou s’asseoir – des tables de pique-nique et des bancs bordent la passerelle en béton. Suivez-la vers l’est jusqu’aux sentiers naturels boisés, où les chiens en laisse sont les bienvenus.
Chemin des chutes de Winooski, Winooski
Barre de mule
Envie d’un petit creux ? Rendez-vous au Mule Bar pour déjeuner, un lieu très apprécié des locaux qui attire toujours beaucoup de monde, surtout lorsque la terrasse extérieure est ouverte. Connu pour sa carte de bières artisanales pression soigneusement sélectionnée et ses cocktails créatifs, le pub sert une variété de hamburgers et de sandwichs. Si vous vous sentez audacieux, ajoutez une garniture de pleurotes frits, de bacon et de fromage bleu pour faire de votre repas un repas « façon Mule ».
38, rue Main, Winooski
Les mercredis de Winooski
Par temps chaud, le parc Rotary accueille une série d’événements en milieu de semaine appelés Winooski Wednesdays. Cette série de concerts gratuits en plein air propose de la musique live et des échantillons de vendeurs locaux tels que Sarom’s Café et Onion City Chicken & Oyster. Avec une programmation inclusive – d’une commémoration du 19 juin à une célébration de la fierté – les rassemblements du mercredi promettent d’être « la fête de quartier la plus animée de Winooski ».
Parc Rotary, Winooski
Halloween à Winooski
Les festivités ne s’arrêtent pas lorsque le temps se rafraîchit. Le plus grand événement de l’année à Winooski est son festival annuel d’Halloween. Du parc Rotary jusqu’à l’extérieur du moulin Champlain, plus de 1 000 citrouilles-lanternes cultivées et sculptées localement illuminent la ville. Lors des chasses au trésor et des fêtes de sculpture de citrouilles, les familles peuvent créer des souvenirs d’Halloween durables. Consultez downtownwinooski.org pour connaître les dates de cette année.
Parc Rotary, Winooski
Alimentation et boissons Waterworks
Situé dans le moulin Champlain, le restaurant Waterworks Food + Drink offre une vue spectaculaire sur les chutes du sol au plafond. Le restaurant original Waterworks a servi Winooski de 1981 à 2004. Depuis sa renaissance en 2014, le restaurant populaire a concocté des plats fusion créatifs : pensez aux crevettes de maïs de rue, aux boulettes de viande coréennes, aux pétoncles de la Nouvelle-Angleterre et au pain plat au salami et au miel chaud qui satisfait les envies sucrées et épicées.
20, chemin Winooski Falls, Winooski
