Gay Lea affirme que des « discussions productives » ont lieu concernant la vente de la fromagerie à un nouveau propriétaire
Il y a une lueur d’espoir que Thornloe Cheese sera vendu et relancé, car une vente pourrait être annoncée sous peu.
Le populaire producteur de fromage, situé au nord de Temiskaming Shores, a fermé ses portes l’année dernière en raison de problèmes de salubrité alimentaire causés par un équipement vieillissant.
Mais Mike Langdon, vice-président de Gay Lea, la société mère de l’usine, a laissé entendre que de bonnes nouvelles pourraient arriver.
«Nous avons des discussions productives sur la vente de Thornloe Cheese et espérons que nous pourrons en partager davantage d’ici trop longtemps», a déclaré Langdon. BaieAujourd’hui.
«Malheureusement, par respect pour le processus de vente, nous ne sommes pas en mesure de commenter davantage à ce stade.»
En octobre de l’année dernière, la communauté a été choquée lorsque l’usine de fabrication et le magasin ont soudainement fermé leurs portes sans avertissement. Les clients ont été informés de la fermeture grâce à une pancarte affichée sur la porte de la devanture du magasin.
Gay Lea a déclaré que l’équipement de l’usine est si vieux que sa mise à niveau coûterait 10 millions de dollars, ce qui n’a pas de sens financier pour l’entreprise. Trente-cinq salariés ont perdu leur emploi.
«Vous savez, nous avons vraiment examiné la question sous tous les angles dans le but d’éviter ce résultat, mais l’investissement nécessaire pour amener l’installation à des normes acceptables est très important», a déclaré Langdon au moment de la fermeture.
«Cela coûtera probablement environ 10 millions de dollars, et potentiellement beaucoup plus. Et, malheureusement, la performance financière ne justifie tout simplement pas ce type d’investissement.»
Gay Lea n’est que le dernier d’une longue lignée de propriétaires de la fromagerie, en activité depuis 1940.
Située sur l’autoroute 11, à 17 kilomètres au nord de New Liskeard, l’usine est devenue une institution dans le nord-est de l’Ontario, populaire auprès des résidents et des touristes.
L’entreprise, qui produisait du fromage, du fromage en grains et du beurre, a remporté plusieurs distinctions pour ses produits au fil des ans, notamment le prix de l’entreprise de l’année (16 à 50 employés) décerné par Entreprises du Nord de l’Ontario en 2022.
-BaieAujourd’hui
