Gay Lea affirme que des « discussions productives » ont lieu concernant la vente de la fromagerie à un nouveau propriétaire
Il y a une lueur d’espoir que Thornloe Cheese sera vendu et relancé, car une vente pourrait être annoncée sous peu.
Le populaire producteur de fromage, situé au nord de Temiskaming Shores, a fermé ses portes l’année dernière en raison de problèmes de salubrité alimentaire causés par un équipement vieillissant.
Mais Mike Langdon, vice-président de Gay Lea, la société mère de l’usine, a laissé entendre que de bonnes nouvelles pourraient arriver.
« Nous avons des discussions productives sur la vente de Thornloe Cheese et espérons que nous pourrons en partager davantage d’ici trop longtemps », a déclaré Langdon. BaieAujourd’hui.
« Malheureusement, par respect pour le processus de vente, nous ne sommes pas en mesure de commenter davantage à ce stade. »
En octobre de l’année dernière, la communauté a été choquée lorsque l’usine de fabrication et le magasin ont soudainement fermé leurs portes sans avertissement. Les clients ont été informés de la fermeture grâce à une pancarte affichée sur la porte de la devanture du magasin.
Gay Lea a déclaré que l’équipement de l’usine est si vieux que sa mise à niveau coûterait 10 millions de dollars, ce qui n’a pas de sens financier pour l’entreprise. Trente-cinq salariés ont perdu leur emploi.
« Vous savez, nous avons vraiment examiné la question sous tous les angles dans le but d’éviter ce résultat, mais l’investissement nécessaire pour amener l’installation à des normes acceptables est très important », a déclaré Langdon au moment de la fermeture.
« Cela coûtera probablement environ 10 millions de dollars, et potentiellement beaucoup plus. Et, malheureusement, la performance financière ne justifie tout simplement pas ce type d’investissement. »
Gay Lea n’est que le dernier d’une longue lignée de propriétaires de la fromagerie, en activité depuis 1940.
Située sur l’autoroute 11, à 17 kilomètres au nord de New Liskeard, l’usine est devenue une institution dans le nord-est de l’Ontario, populaire auprès des résidents et des touristes.
L’entreprise, qui produisait du fromage, du fromage en grains et du beurre, a remporté plusieurs distinctions pour ses produits au fil des ans, notamment le prix de l’entreprise de l’année (16 à 50 employés) décerné par Entreprises du Nord de l’Ontario en 2022.
-BaieAujourd’hui
